不涨,她就会用别的方式来针对我。
我盯着她的眼睛,沉默了几秒,最后轻轻一笑。
“春老板,生意各做各的,我的价钱,顾客说了算。”
她的脸色沉了下来。
“敬酒不吃吃罚酒?”
她冷笑一声,甩了甩手里的金镯子,“行啊,那咱们走着瞧。”
说完,她一扭头,带着人离开了。
7接下来的一个月,我的店铺接连出事。
店门口被人泼了脏水,晚上有人砸碎了窗玻璃,甚至有小混混闯进来,故意掀翻了桌子。
我知道,这都是春老板的人干的。
“叶姐,要不咱们忍一忍?”
有街坊悄悄劝我,“涨点价,总比整天提心吊胆强。”
我握紧拳头,心里却清楚——如果我这次让步,下一次,她还会逼我妥协。
我不能退。
我要让这家店,堂堂正正地站住脚。
8我去找了市场里最好的肉铺,和老板谈合作,让他每天给我送最新鲜的猪骨和牛肉。
又去码头找了几个老熟人,让他们帮忙宣传,推荐客人来吃。
最后,我请了一个在广州大饭店学过手艺的年轻厨子,改良了卤肉的配方,把味道提升了一个档次。
第二个月,我的生意比以前更火爆了。
客人们吃了卤肉,直夸比以前更香了,甚至有人连吃两碗。
有回头客,也有新顾客,店里人满为患,连门口的巷子都被挤满了吃粉的工人。
春老板看着这一切,气得咬牙切齿,却什么也做不了。
她没想到,我不仅没被打垮,反而更上一层楼。
9一年后,我用赚来的钱,把旁边的铺子也租了下来,把“叶记汤粉”正式升级成了一家能同时接待几十人的小馆子。
店里装了电风扇,换了新的桌椅,甚至请了两个伙计帮忙端菜收碗。
有客人笑着问我:“叶姐,你这以后是不是还要开分店啊?”
我微微一笑,低头舀起一勺热汤:“谁知道呢?”
心里却清楚地明白——我不会止步于此。
我要让‘叶记汤粉’,成为真正的品牌。
第四章:餐馆开张,遭遇市场恶战11990年,深圳罗湖区。
我站在刚装修好的门口,看着崭新的招牌——“叶记食馆”,手心微微出汗。
从一个街头小摊,到镇上第一家汤粉馆,再到今天的深圳第一家分店,我用了整整五年。
这条街两侧的餐馆鳞次栉比,大